Essa é uma sigla que significa Plantas Alimentícias Não Convencionais. Algumas delas a gente não comia achando que eram “matinhos” no meio das nossas convencionais hortaliças, mas hoje sabemos que várias são comestíveis, nutritivas e gostosas.
Podem ser sementes, frutas, caules ou folhas, e variam de região pra região. Por exemplo, Ora-pro-nóbis, Serralha, Peixinho, Araruta, Beldroegão, Capuchinho, Taioba, Picão Preto, Capiçoba, Caruru…
Prove! Conheça e leve pra casa. Embora elas sejam mais difíceis de encontrar, são fáceis de plantar e cultivar.
São escolhas alimentícias que favorecem a agricultura familiar e a culinária da gente brasileira, e ainda deixam seu prato mais gostoso.
